Aromas que encantam e explicam a natureza Quem nunca se surpreendeu com o perfume fresco da casca de uma laranja espremida ou do limão recém-cortado? Esses aromas revigorantes vêm dos óleos essenciais — misturas complexas de compostos voláteis que as plantas produzem para atrair polinizadores e se proteger de predadores. Na cozinha, esses óleos se tornaram ingredientes aromáticos e funcionais, transformando receitas simples em experiências sensoriais. Mas o segredo por trás d

O perfume e as cores que tanto nos encantam são, na verdade, estratégias químicas de sobrevivência das plantas. A química revela que não há acaso: cada molécula aromática, cada pigmento colorido, existe para construir pontes invisíveis entre flores e polinizadores. Da próxima vez que sentir o cheiro de um jasmim ou admirar um ipê florido, lembre-se: você está respirando e contemplando a pura química do cotidiano.

Julho chegou, o frio também...  E com ele, aquela vontade de se aquecer com uma boa xícara de chá. Mas você já parou para pensar no que...

Junho é um mês significativo para a ciência, principalmente para a Química. Destaque do mes o 18 de junho é comemorado no Brasil como o Dia Nacional do Químico, uma ocasião que marca a oficialização da profissão em 1956, quando foi criado o criado o Conselho Federal de Química e os Conselhos Regionais de Química.

A composição química da própolis e da cera de abelhas apresenta uma notável diversidade de compostos naturais com funções específicas, tanto dentro da colmeia quanto em usos para os humanos. A cera, rica em ésteres e hidrocarbonetos, proporciona uma proteção estrutural e uma barreira física, enquanto a própolis, com sua riqueza em flavonoides e ácidos fenólicos, serve como um potente agente antimicrobiano e antioxidante. Essa mistura de estruturas químicas – explica a complex

Você já parou para pensar no papel fundamental que a química desempenha na incrível parceria entre abelhas e flores? Muito além de voos e ferrões, as abelhas são verdadeiras especialistas em interpretar sinais químicos que as guiam até o néctar — e, de quebra, garantem a polinização de plantas essenciais para a nossa alimentação. Feromônios, pigmentos, compostos aromáticos e até eletricidade estática entram em cena nesse espetáculo natural coordenado por moléculas. A química

A Química da Fumaça da Capela Sistina Quando um novo Papa é eleito no Vaticano, o mundo inteiro olha para a chaminé da Capela Sistina....