**Como a dihidroxiacetona reage com aminoácidos do estrato córneo para criar um bronzeado temporário — sem sol, mas com química de verdade.** **Entenda como a DHA atua na pele, por que o processo é comparado à reação de Maillard e quais são os limites e cuidados do bronzeamento artificial.**

A reação de Maillard é uma reação química orgânica na qual açúcares redutores reagem com aminoácidos para formar uma mistura complexa de compostos. Essa reação é responsável pelo sabor e aroma característicos de alimentos dourados.